Что необходимо для проведения уборки в салоне красоты

Мало купить инвентарь для уборки – нужно еще знать, что с ним делать и как обращаться. Разбираемся, какой минимальный набор нужен салону красоты и что делать со всеми приборами после уборки.

Требования СанПиН

СанПин: Требования к инвентарю

В СанПиН для салонов красоты и парикмахерских 2.1.2.2631-10, требования к инвентарю описаны кратко:

  • для уборки разных групп помещений используется разный инвентарь. Разные группы – это разделение по назначению – санузел, основные помещения, вспомогательные площади;
  • на инвентаре ставятся маркировки с указанием вида работ и помещения;
  • инвентарь используют только в соответствии с маркировкой;
  • после уборки, весь использованный инвентарь моют, дезинфицируют, сушат и убирают в отведенное место.

Так как санитарные требования к салонам красоты и парикмахерским часто перекликаются с требованиями к медицинским учреждениям, заглянем в СанПиН 2.1.3.2630-10. Там об инвентаре сказано:

  • на инвентаре должна быть четкая кодировка или цветная маркировка;
  • схема цветового кодирования размещается там, где хранится инвентарь – в шкафу или отдельном помещении;
  • для стен и пола используется разный инвентарь. Аналогично с кабинетами, коридорами и санузлом;
  • хранить инвентарь можно в отдельном шкафу или помещении. Главное – не в рабочих зонах.

В тех же требованиях для медицинских организаций прописана форма одежды:

  • для уборки у сотрудников должна быть специальная одежда. В комплект входит сама одежда – халат и шапочка, и защитные элементы – маска, перчатки, фартук;
  • после уборки персонал должен сменить спецодежду на рабочую.
Вообще, во всех вопросах, которые не освещены в СанПиН 2.1.2.2631-10 для салонов красоты и парикмахерских, стоит обращаться к СанПиНу 2.1.3.2630-10 для медицинских учреждений. Зачастую требования там прописаны более подробно.

Руководствоваться принципом «в СанПиН не написано, значит это не важно» не стоит – у сотрудников Роспотребнадзора другой взгляд на эту ситуацию.

Резюмируем – для салона красоты нам нужно несколько комплектов промаркированного инвентаря – отдельно для стен и пола, отдельно для разных групп помещений – рабочей зоны, подсобных и коридоров, санузла.
Подробно о проведении уборки:

Какой инвентарь для уборки нужен

Какой инвентарь для уборки нужен салону красоты

Начнем с того, сколько комплектов инструментов вообще нужно. По требованиям СанПиН, выделяется две классификации уборочного инвентаря.

По функциональному назначению помещения:

  • для санузла;
  • для основных помещений – кабинетов, общего зала мастеров;
  • для подсобных помещений и коридоров.

По месту использования:

  • для стен;
  • мебели;
  • пола.

Отдельно выделяется инвентарь для внутренней и наружной уборки, то есть, для улицы и помещения.

Что касается материала – он должен быть моющимся и поддающимся дезинфекции. Не рекомендуется использовать швабры с деревянными ручками – они впитывают все загрязнения и быстро теряют внешний вид, металлические ведра из-за возможного окисления и обычные веники – их сложно обрабатывать.

Комплект инструментов для уборки

Расчет будем производить исходя из таких данных: салон красоты с зоной ожидания, где так же располагается стойка администратора, 2 кабинета – маникюра и педикюра, санузел общий для клиентов и сотрудников, подсобные помещения – кладовка, коридор, место отдыха и переодевания персонала.

При таком наполнении салона, для уборки потребуется:

  • ведро – 3 шт. По одному для подсобных помещений, кабинетов мастеров, санузла;
  • швабра – 3 шт. Классические или флаундеры;Швабра для уборки салона
  • ветошь – половые тряпки. Не меньше 3 штук;
  • веник или щетка с плотным ворсом. Второй вариант предпочтительней, так как его проще погрузить в раствор для дезинфекции после уборки;
  • салфетки для протирания поверхностей по 2 на функциональную группу – 1 для стен, другая для мебели. То есть, салфеток нам нужно не меньше 6. Можно использовать одноразовые и выбрасывать после каждой уборки, или многоразовые – после использования стирать в стиральной машине;
  • совки-ловушки, чтобы сметенный мусор не рассыпался и не пылил вокруг.Совок-ловушка для уборки

Вместо половой тряпки, для текущей уборки можно использовать насадки-мопы. Они бывают в виде нарезанных узких полос – для обычных рукоятей

Тряпка веревочная для уборки

и в виде чехлов для плоской швабры-флаундера.

Чехлы для плоской швабры-флаундера

Мопы и швабры любых модификаций также требуют обязательной маркировки. Если используется цветовая маркировка, то мопы можно выбрать в соответствии с цветовой схемой – красный для туалета, зеленый для рабочих зон. Больше о маркировке – в следующем разделе.

Цветные мопы для уборки

Так выглядит комплект инструментов для ежедневной уборки помещения.

Для генеральной уборки дополнительно потребуется:

  • отдельные ведра или емкости для разведения дез.раствора. Может потребоваться емкость большего размера, так как это удобнее – сразу развести большое количество дез.средства;
  • ветошь для нанесения на стены дезинфицирующего состава;
  • пульверизатор, если дез.раствор наносится методом орошения.

Отдельно приобретается:

  • инвентарь для уборки снега – лом, снеговая лопата;Лопата для уборки снега
  • метелка для уборки крыльца в летний период;
  • тележка для транспортирования уборочного инвентаря и моющих средств внутри салона.

Тележки бывают с разным функционалом, но все они значительно облегчают труд – не нужно вручную таскать ведра, бегать за каждой тряпкой в подсобку – все сразу под рукой, да и выглядит такая тележка привлекательнее, чем напиханные в карманы тряпки и проливающееся ведро. Из недорогих – чуть дороже 5 000 руб., «ЭкоКоллекция 1» от бренда Идеалтест. Оснащена емкостью для воды с функцией отжима и полкой для мелких принадлежностей – тряпок, щеток.

Тележка для инвентаря

Есть варианты значительно дороже, как Vileda Professional Волео Про. Ее стоимость чуть больше 30 тыс. рублей, при этом есть мешок для мусора, держатель для дополнительного мешка, место под 2 емкости с водой, место для швабры, лоток и полка.

Тележка Vileda Professional Волео Про

  • щетки разной длины и ширины для чистки пола от сильных загрязнений, а также труднодоступных мест;
  • перчатки резиновые разных размеров и плотности. Для того чтобы они не рвались при первой же уборке, перчатки должны быть точно по размеру ладони. Приобретай перчатки с запасом 10-15 пар – без них проводить уборку нельзя.Перчатки для уборки

Не забывай про важные мелочи, например, таблички с указанием «Мокрый пол» — актуально для салонов с большой площадью, где за каждым клиентом не уследишь.

Табличка с указанием «Мокрый пол»

Старайся использовать для уборки тот инвентарь, который можно продезинфицировать. Если предмет не поддается обработке – использовать его нельзя.

Набор инвентаря может меняться в зависимости от количества кабинетов, видов оказываемых услуг, площади. Закон не запрещает использовать больше комплектов, например, отдельный для каждого кабинета, только не забывай про обязательную маркировку.

Маркировка инвентаря

Маркировка уборочного инвентаря

Маркировка на всех приспособлениях для уборки должна быть обязательно, в противном случае – первая проверка Роспотребнадзора закончится предупреждением или штрафом.

Маркировка – это нанесение на предметы отличительных знаков. В салонном бизнесе маркировка позволяет отличать для какого помещения и его части используется данная швабра, ведро или таз.

Особенности нанесения маркировки:

  • на ведро наносится с боковой внешней стороны;
  • на щетки и швабры – на ручку прибора;
  • на тряпки для мытья пола — в углах нашивается цветной лоскут

Маркировка может быть двух видов:

  • цветовая;
  • текстовая.

Цветовая маркировка

Цветовая маркировка инвентаря

В СанПиН отсутствуют четкие требования о том, какие цвета использовать при маркировке. В связи с этим, организации разрабатывают систему маркирования самостоятельно. Чаще всего используется 4 цвета:

  • красный
  • желтый
  • синий
  • зеленый

При этом схема кодирования цветом, то есть – определение, что означает каждый из цветов, размещается в месте хранения инвентаря – шкафу или отдельном помещении.

Классическое распределение цветов выглядит так:

  • красный. Отмечается инвентарь, используемый в местах повышенного скопления бактерий, такие как туалет, душевая или места хранения грязного белья;
  • синий. Для комнат, где санитарные требования незначительны – коридоры, вестибюли;
  • зеленый – для мест с высокими требованиями к чистоте – рабочие кабинеты, основные парикмахерские залы;
  • желтый. Для всех остальных помещений, которые не вошли в первые три категории, например, складское помещение.

То есть, ведро для мытья пола в туалете будет помечено красным, для поверхностей в санузле – таз с той же красной пометкой.

В синем ведре будем мыть вол в коридоре и зоне ожидания, а в синем тазу – поверхности шкафов, полок и столов там же.

Маркировка наносится несмываемой масляной краской. Схему ты можешь поменять – представленный пример не является обязательным и не закреплен в СанПиН или других документах.

Текстовая маркировка

Текстовая маркировка инвентаря

Текстовая маркировка – это маркировка инвентаря по месту использования и назначению в буквенном формате. В этом случае не используется маркировка цветом, а вместо этого пишется «Для пола. Туалет» или «Для диванов. вестибюль».

В таком случае не нужно вешать никаких схем кодирования – вся информация уже содержится на инвентаре.

Для маркировки можно использовать специальные наклейки. Такие есть у компании «Чистовье». На каждой наклейке написано, для какого кабинета она предназначена, а также место использования – пол, стены, рабочие поверхности.

Специальные наклейки Чистовье

Цена на наклейки от 200 руб. за набор. Менять наклейки нужно в тот момент, когда маркировка стала плохо читаться – стерлась, отклеилась, порвалась.

При текстовой маркировке отдельно придется заняться тряпкой для мытья пола – краску на нее не наносят, вместо этого нашивая цветной лоскут в углу.

Цвет лоскута определяет, в каком помещении она используется:

  • красный лоскут – санузел;
  • зеленый – кабинеты и другие зоны работы мастеров;
  • желтый – подсобные помещения, вестибюль.

Маркировка салфеток и фланели для протирания стен, столов, полок и прочих поверхностей не производится.

Средства для уборки

Средства для уборки в салоне красоты

По СанПиН:

  • разрешается применять только те дезинфицирующие средства, которые имеют документы безопасности;
  • в салоне должен быть запас средств для всех видов дезинфекционных работ – для уборки, инструментов, инвентаря;
  • готовые растворы хранятся в емкостях с плотными крышками. На таре указывается название, дата приготовления, крайний срок использования, назначение и концентрация;

Отдельно обозначены правила обращения с дез.средствами для защиты персонала:

  • готовить растворы в помещениях с хорошей вентиляцией – естественной или приточно-вытяжной;
  • сухие дезинфицирующие средства насыпатьв емкость, после чего постепенно добавлять воду;
  • рекомендуется по возможности использовать сухие средства в мелкой фасовке;
  • плотно закрывать растворы крышками;
  • при работе использовать перчатки;
  • соблюдать инструкцию в целях безопасности и соблюдения правил охраны труда.

Еще немного информации есть в требованиях для медицинских учреждений:

  • хранение моющих и дезинфицирующих средств производится в таре изготовителя с сохранением этикетки;
  • размещать тару следует в специально отведенном для этого месте – на стеллажах, в шкафу;
  • отдельно хранятся емкости с рабочими, то есть, готовыми к использованию растворами – для дезинфекции и ПСО, для поверхностей и оборудования, для обработки уборочного инвентаря.

Из требований закона ясно, что использовать нужно только разрешенные препараты с документом, подтверждающим безопасность и соблюдать все меры предосторожности.

Какие средства для уборки нужны

Выбирать для уборки можно только те дезинфицирующие средства, которые имеют:

  • паспорт безопасности – обязательный документ на химическую продукцию. В паспорте прописаны меры предосторожности, инструкцию по применению, а также информацию о хранении и транспортировке;
  • декларацию соответствия – подтверждает эффективность средства;
  • свидетельство о государственной регистрации;
  • инструкцию по применению.

При выборе средства обрати особое внимание на свидетельство о государственной регистрации:

  • место регистрации дез.средства. Зарегистрировать средство в РФ может только Федеральная служба Роспотребнадзора. Территориальные отделения не могут заниматься выдачей свидетельств;
  • формулировка. Часто встречается в свидетельствах такой вариант: «средство моющее с дезинфицирующим эффектом» — такая формулировка не подтверждает эффективность средства, как дезинфектанта и не может использоваться для этого процесса. Правильные формулировки указаны в Приказе Минздрава РФ от 10.11.2002 N 344, Приложение 4., на скриншоте ниже — антимикробные средства и их виды:Виды антимикробных средств для уборки помещения по СанПиН

Вместе с покупкой средств для уборки в салоне красоты, обязательно проси перечисленные выше документы или их копии. При проверке Роспотребнадзор запрашивает все сертификаты и свидетельства.

При выборе средства проверь его в реестре Роспотребнадзора – ссылка fp.crc.ru/evrazes/

Поиск работает не совсем корректно, поэтому попробуй поискать по названию или производителю в разных вариантах. Например «Эстилодез» через наименование система не находит, но показывает, если искать по изготовителю – «Полисепт». И кстати, смотри на колонку «Статус» — там должно быть написано «Подписано и действует».

Реестр средств Роспотребнадзора

Список рекомендуемых для использования дез.средств есть в Методических указания по дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации МУ-287-113. Но не все представленные там препараты могут использоваться для уборки помещений. Самые распространенные средства:

  • Аламинол;Средство для уборки Аламинол
  • Бианол;Средство для уборки Бианол
  • Септодор.Средство для уборки Септодор

Но не обязательно выбирать из тех препаратов, что есть в Методических Указаниях. Документ носит рекомендательный характер, поэтому использовать можно любые другие дезинфекторы, соответствующие требованиям, как, например, Эстилодез.

Средство для уборки Эстилодез

Практически все дезинфицирующие средства являются универсальными – подходят для инструментов, стен, мебели и сантехнического оборудование. Самое главное – подобрать концентрацию в соответствии с инструкцией.

Помимо дезинфекции, во время уборки проводится еще и мытье. Есть комбинированные концентраты, которые совмещают в себе и моющее и дезинфицирующие свойства, как Аламинол или Эстилодез.

Если твой дезинфектант не является комбинированным, моющий препарат нужно приобрести отдельно, например «Ника-Универсал» от «Геникс». Средство разработано с учетом специфики салонного бизнеса и легко удаляет пятна с разных поверхностей.

«Ника-Универсал» от «Геникс»

Требований к моющим средствам в СанПиН нет. Главное, чтобы оно имело все разрешения и сертификаты, и было разрешено к распространению и использованию в России.

Что делать с инвентарем после уборки

Что делать с инвентарем после уборки

По СанПиН, после проведения уборки весь используемый инвентарь:

  • моется и дезинфицируется;
  • сушится;
  • убирается в место хранения.

Ветошь и мопы

  1. Ветошь или мопы прополоскай под проточной водой и замочи в дез.раствор. Время замачивания зависит от концентрации раствора и его производителя и указано в инструкции;
  2. После обеззараживания достань ветошь из дез.раствора и хорошо промой под проточной водой;
  3. Оставь до полного высыхания.

Обработанную ветошь храни в подписанной емкости – коробке, ящике.

Швабры

  1. Убери моющую часть – тряпку или моп;
  2. Чистой ветошью, смоченной в дез.растворе протри все детали швабры;
  3. Ополосни под проточной водой;
  4. Дождись естественного высыхания и убери в место хранения.

Тележка

  1. Сними мешок для мусора, убери с полочек салфетки;
  2. Ветошью и дез.раствором протри всю тележку;
  3. Повтори протирание, но уже с применением воды вместо раствора.

Веники, четки, метла

  1. Ручку протри дез.раствором, а рабочую часть замочи;
  2. После обеззараживания хорошо промой рабочую часть и рукоять;
  3. Оставь высыхать.

Ведра, тазы и другие емкости хорошо промываются под проточной водой, сушатся и убираются в место хранения. Ставить ведра одно в другое запрещено.

Вопросы

Распространенные вопросы про уборку

Как определить, что какой-то предмет для уборки пришел в негодность?

Весь инвентарь должен быть целым. Не допускается использовать рваные половые тряпки, сломанные ведра, заржавевшие швабры. При обнаружении повреждений, инструмент утилизируется, а новый маркируется в соответствии с принятыми в салоне нормами – цветом или текстом.

Допускается ли использование дополнительных приспособлений, например, для мытья окон?

Для мытья окон с внутренней стороны можно использовать скребки, склизы и сгоны или другие приспособления. При этом на их рукоятки также наноситься маркировка, а сам инструмент подвергается дезинфекции. Обращай внимание на материал рабочей поверхности – он может быть резиновым, из фибры или губчатым. Последний вариант – рассадник бактерий и дезинфекцию, вероятно, не выдержит.

Как хранить приспособления для разных помещений – швабры для туалета и зала, например?

Нельзя хранить инвентарь для разных помещений и назначения в одном месте. Необходимо организовать систему хранения таким образом, чтобы швабры для туалета стояли отдельно от швабры для общего зала. И так с каждым из предметов для уборки.

Можно ли использовать для уборки пылесосы?

Использовать классические пылесосы можно только на поверхностях с ковровым покрытием. Профессиональные уборочные пылесосы разрешены к использованию, но только если выдерживают обработку дез.средством, как снаружи, так и внутри.

0
Ссылка на основную публикацию