Уборка в салоне красоты по СанПиН — все правила

Уборка в салоне красоты – обязательная к исполнению норма. Ее нужно проводить ежедневно, а еще, в соответствии с требованиями санитарных норм. Разбираемся, как убираться, чтобы не нарушать СанПиН и что для этого потребуется.

Нормы СанПиН

Нормы СанПин в салоне красоты

Прежде чем перейти к практической части – немного теории. В СанПиН 2.1.2.2631-10 четко описано, как и с какой периодичностью убираются помещения. Этому посвящена практически вся 9 глава.

По СанПиН:

  • в салонах красоты, парикмахерских и косметических кабинетах осуществляется профилактическая дезинфекция. Обработке подвергаются полы, стены, а также мебель, оборудование, белье, инструменты;
  • влажная ежедневная уборка. Проводится минимум 2 раза в день — один раз в течение дня и один в конце рабочей смены;
  • для процесса применяются комбинированные средства, которые сочетают в себе и моющие, и дезинфицирующие свойства;
  • генеральная уборка проводится не реже 1 раза в неделю. В это время проводится полная влажная обработка стен, полов, плинтусов, дверей, окон и оборудования;
  • в парикмахерских залах остриженные волосы собираются в закрывающийся совок после чего пересыпаются в пластиковые или бумажные мешки. Выбрасываются волосы вместе с бытовыми отходами.

Во время обслуживания клиента:

  • используется только чистое белье. Сюда относятся полотенца, салфетки, простыни. Можно поменять многоразовые изделия на одноразовые, которые после использования утилизируются;
  • если используется многоразовое белье, то после клиента оно стирается. Если есть подозрение на распространение инфекции – дополнительно дезинфицируется;
  • во время педикюра используется подушка под ногу с моющейся клеенчатой поверхностью – она обрабатывается после процедуры ветошью в дез.растворе. Вместо этого можно использовать одноразовые чехлы – они обработке не подвергаются и утилизируются после процедуры.

Недопустимо:

  • наличие грызунов – крыс, мышей, а также насекомых – тараканов, муравьев, клещей и других членистоногих. Причем таковых быть не должно не только в местах нахождения клиентов, но и подсобных помещениях;
  • использовать пакеты для мусора повторно. Не получится сэкономить на покупке мешков, вытряхивая из них отходы в мусорный контейнер – после заполнения мешок завязывается и выбрасывается.

Оформление

Документальное оформление уборки

Правильная организация соблюдения дез.режима в салоне красоты подразумевает не только систематическое протирание поверхностей, но и ведение документации. Заполняем и ведем 2 документа — график ежедневных уборок и журнал генеральных уборок. Подробнее о каждом:

Документированию подлежит генеральная уборка – ее график ведется в журнале «Журнал-график проведения генеральных уборок». Форма журнала установлена СанПиН 2.1.3.1375-03.

На обложке обязательно указывается:

  1. Полное наименование организации;
  2. Дата начала ведения журнала;
  3. Дата окончания ведения журнала.
  4. Фактический адрес салона;
  5. ФИО и должность лица, ответственного за ведение графика и контроль проведения генеральных уборок. Ответственное лицо назначается руководителем с помощью приказа.

Каждая страница журнала вручную нумеруется, а график на каждый месяц подписывается сотрудником, ответственным за дезинфекционный режим.

В таблицу вносится:

  1. Порядковый номер;
  2. Планируемая дата проведения;
  3. Название и концентрация дезинфицирующего средства;
  4. Фактическая дата проведения. Фактическая дата проведения может отличаться от планируемой, однако интервал между обработкой помещений не должен быть больше 7 дней;
  5. Подпись исполнителя, проводившего генеральную уборку.

Каждый лист журнала – один месяц.

Как проводить уборку в салоне красотыПример образец журнала проведения генеральных уборок

Ежедневные уборки в журнале не регистрируются – для их проведения составляется отдельный график, также утвержденный ответственным за поддержания режима дезинфекции сотрудником.

Ежедневная уборка

Ежедневная уборка в салоне

Ежедневная уборка проводится минимум два раза в день и включает:

  • протирание поверхностей с моющим и дезинфицирующим средством. Можно приобрести комплексный продукт, который сочетает в себя оба действия;
  • протирание зеркал;
  • мытье пола;
  • сбор мусора – остриженных волос, использованных расходников, пустых баночек.

Инвентарь должен быть раздельным:

  • отдельно для основных помещений и кабинетов;
  • отдельно для подсобных помещений;
  • отдельно для санузла.

Каждый инструмент – таз, ведро, швабра, должны быть промаркированы, то есть подписаны. Подпись наносится краской или клеится наклейка с указанием, для какого помещения инвентарь используется. При этом разделение должно быть по:

  • поверхности – пол, стены, рабочие поверхности;
  • помещению – кабинеты, санузел, коридоры.

Готовые наклейки, разработанные в соответствии с требованиями СанПиН, есть у компании Чистовье.

Готовые наклейки "Чистовые"

Инструменты для проведения ежедневной уборки:

  • ведра. Их должно быть как минимум 3 – для основных помещений, для туалета и для подсобных помещений – кладовки, места хранения запаса средств;
  • салфетки или ветошь. Аналогично – нельзя одной салфеткой протирать стойку администратора, полки в кладовке и подоконник в туалете;
  • швабры по числу ведер.

Ежедневная уборка включает:

  • удаление пыли с подоконников, стеллажей, полок, столов;
  • протирание мебели, оборудования;
  • мытье зеркал;
  • мытье пола.

Генеральная уборка

Генеральная уборка в салоне

Генеральная уборка проводится минимум 1 раз в неделю во всех помещениях – общем зале, кабинетах мастеров, зоне ожидания, подсобных помещениях.

Для проведения приготовь уборочный инвентарь:

  • емкости для воды – ведра и тазы. Отдельные для подсобных и основных помещений, и для санузла;
  • швабры;
  • салфетки или ветошь.

Моющие и дезинфицирующие средства выбираются салонами самостоятельно. Можно использовать те же марки дезинфектантов, которые используются для дезинфекции инструментов.

Лучше использовать комбинированные средства, которые сочетают две функции — мытье и дезинфекция. К комбинированным относится, например, «Эстилодез» от компании «Чистовье». Не требует смывания, имеет безопасный состав и может использоваться в присутствии людей. Выпускается в объемах 1 и 5 л. Является концентратом, то есть разводится водой.

Средство для чистки «Эстилодез»

Можно использовать и привычный многим Аламинол, но его нужно обязательно смывать.

Средство для чистки Аламинол

Порядок проведения генеральной уборки:

  1. Вынеси из помещения весь мелкий инвентарь, инструменты, косметическую продукцию;
  2. Открой доступ к стенам – где возможно, отодвинь мебель;
  3. Постепенно, начиная сверху вниз – от стен к полу, распредели дезинфицирующее средство – смочи ветошь и пройдись ею по всем поверхностям. Для обеззараживания раствор требуется оставить на некоторое время. Время зависит от производителя и концентрации. Приведенный выше Эстилодез, например, нужно оставить на 15 минут при концентрации 0,4%;
  4. Если требуется, смой остатки дезинфицирующего средство с помощью теплой воды. Есть препараты, смывать которые не нужно, поэтому прочитай инструкцию к средству перед применением;
  5. Заверши процесс мытьем пола;
  6. Открой окно, чтобы проветрить помещение.

После уборки:

  1. Промой весь использованный инвентарь под проточной водой и продезинфицируй;
  2. Просуши;
  3. После полного высыхания убери в отдельный шкаф или специальное подсобное помещение.

Санузел

Особенности уборки санузла

Дезинфекционный режим в туалете немного отличается от остальных помещений салона. В СанПиН для салонов красоты конкретных требований по санузлу нет, что значительно затрудняет составление графика и определение этапов уборке.

Итак, как часто проводится уборка в санузлах:

Если в СанПиН к конкретному виду деятельности никаких указаний нет – проводится в свободном режиме.

Обычно это:

  • в середине рабочего дня;
  • в конце смены;
  • по мере загрязнения.

Тут нужно отталкиваться от проходимости салона и частоты посещения санузла. Если за день уборной воспользовалось 3 человека, будет достаточно провести обработку помещения в конце смены. Если через салон в сутки проходит 100 клиентов, то проводить ее нужно чаще – 3-4 раза за день.

Что входит в уборку санузла

Уборка санузла включает:

  • мойку поверхностей с дез.средством. Сюда относятся зеркала, тумбы, раковины, столики;
  • мытье пола;
  • мытье сидений унитаза внутри и снаружи;
  • опустошение корзин для мусора;
  • протирание смесителей, перегородок между кабинками.
График размещается внутри помещения, где исполнитель ставит подпись после каждой обработки. В график вносится информация о сотруднике, который его составил, дата и подпись, а также таблица с планируемым временем уборки и подписью исполнителя ее проводившего.

В местах с большим потоком посетителей – рестораны, кафе, составляется ежедневный график с почасовым расписанием. В салоне можешь составить недельный.

Дата Время ФИО и подпись исполнителя
1.01.2020 12:00
19:00
2.01.2020 12:00
19:00

Для уборки санузла используется отдельный инвентарь – ведра и тазы, тряпка, швабра с обязательной маркировкой «для санузла».

Дезинфекция отходов

Дезинфекция отходов в салоне красоты

Если салон красоты не оказывает медицинские услуги, то в результате его работы образуются отходы класса Б и В, однако дезинфекции некоторые из них все равно подвергаются. Об этом вскользь упомянуто в СанПиН в пункте 9.20.

СанПиН пункт 9.20. о дезинфекции отходов в салоне красоты

Помимо одноразовых непромокаемых салфеток, обязательной дезинфекции подвергаются все расходники, которые контактировали с кожей человека:

  • Одноразовые пилки, бафы;
  • Апельсиновые палочки;
  • Сменные файлы с основ;
  • Салфетки, которыми снимается гель-лак;
  • Ватные палочки и микробраши, которыми останавливали кровь при порезах;
  • Салфетки и простыни для маникюра и педикюра;
  • Перчатки и маски для клиентов;
  • Бахилы.
Для таких отходов должно быть предусмотрено отдельное ведро с закрывающейся крышкой и маркировкой. На маркировке указывается «для дезинфекции одноразовых салфеток», а также название и концентрация дезсредства.

Как проводить дезинфекцию отходов

  • В промаркированное ведро вставь мусорный пакет белого или черного цвета с несколькими отверстиями в нижней части. Использовать красные и желтые пакеты запрещено – они предназначены для медицинских отходов;
  • Залей рабочий раствор. Готовить его нужно согласно инструкции к дезинфицирующему средству по режиму «дезинфекция отходов». Если такого в инструкции нет, то по вирусному режиму;
  • В течение дня выкидывай все перечисленные выше отходы в это ведро. Некоторые из них всплывают и их нужно притапливать. В этом может помочь обычная бутылка с водой. Плавающие на поверхности пилки и сменные файлы являются нарушением режима дезинфекции, так как по СанПиН успешной считается обработка только с полным погружением предмета в раствор;
  • В конце смены подними мешок с отходами и дождись, пока дезраствор стечет через отверстия в пакете;
  • Положи отходы в другой, целый пакет, завяжи и утилизируй вместе с бытовым мусором.
Каждый день для дезинфекции отходов готовится новый раствор.

Что дезинфицировать не нужно:

  • Упаковки от материалов, средств;
  • Свои одноразовые перчатки и маски;
  • Другие отходы, которые использовались в течение рабочего дня, но не контактировали с кожей клиента.

Такой мусор выкидывается в отдельное ведро и утилизируется, как ТБО без предварительной обработки.

Проверка качества: чек-лист для владельца

Проверка качества: чек-лист для владельца

Вне зависимости от того, кто проводит уборку в салоне – клининговая служба, уборщица или сотрудники своими силами, ответственный за дезинфекционный режим сотрудник или владелец салона красоты должен принять работу и проверить качество выполнения.

Аспекты проверки:

  • паутина на потолках, в углах, за мебелью;
  • очищены ли мусорные корзины;
  • чистота поверхностей – шкафов, полок, тумб;
  • чистота стен;
  • пыль на оргтехнике – мониторе, телефоне, принтере;
  • мебель – стулья, столы, кресла;
  • двери – откосы, ручки, стекла;
  • выключатели и розетки;
  • полы, плинтуса;
  • решетка радиаторов.

Пример чек-листа можешь скачать в приложенном файле и распечатать для дальнейшего использования.

Как проводить уборку в салоне красотыЧек-листы контроля ежедневной и генеральной уборок

Совет: периодически меняй аспекты проверки, чтобы избежать ситуации, когда уборку проводят только в проверяемых местах.

Распространенные ошибки

Распространенные ошибки при уборке

  • на уборочном инвентаре нет маркировок. При этом может быть указано, что это ведро для пола, но не отмечено для какого помещения;
  • использования инвентаря не по маркировке. Для пола используется ведро для стен, а швабра для санузла в общем зале;
  • уборка проводится без спецодежды – перчаток, шапочки, фартука, маски;
  • сотрудники игнорируют меры предосторожности по использованию дезинфицирующего препарата. Если в инструкции к дезинфицирующему средству написано, что нужно надевать респиратор – значит нужно его надевать;
  • неудовлетворительное качество дезинфекции. Проверяется взятием смыва с поверхностей;
  • не правильно приготовлен раствор. От правильности концентрации зависит эффективность средства, поэтому готовить раствор необходимо строго в соответствии с инструкцией.

Вопросы

Распространенные вопросы про уборку салона

Кто должен проводить уборку?

Извечный спор в салонах красоты – должны ли мастера участвовать в ежедневных и генеральных уборках. Обязанность мастеров – держать в порядке и убирать только свои рабочие места. Генеральные и ежедневные уборки в салоне проводятся уборщицей. Заставлять мастеров убирать салон, если это не оговорено в трудовом договоре или должностной инструкции, незаконно, так как это выходит за рамки их профессиональной компетенции. Но бывают случаи, когда владельцы находят с мастерами компромисс – предлагают небольшую прибавку к зарплате или другие бонусы.

Кроме сотрудников салона, уборкой могут заниматься клиниговые компании. Их чаще вызывают для проведения генеральных уборок, что позволяет не отвлекать от работы штатный персонал. Цены на услугу зависят от региона, площади салона, загрязненности. Цена за квадратный метр в Москве начинается от 45 руб.

Какая нужна спецодежда?

Для защиты сотрудников от контакта с дез.растворами применяется — одноразовые шапочки, резиновые перчатки, резиновые фартуки, халат, маска для защиты органов дыхания. Требования к спецодежде уборщиков служебных и производственных помещений прописаны в приказе Минтруда России №977 «Об утверждении типовых норм выдачи спецодежды».

Когда проводится уборка помещений?

Ежедневная уборка может проводиться в присутствии клиентов, но без нарушения рабочего процесса. Простыми словами – нельзя попросить клиента встать во время маникюра, чтобы протереть пол. Генеральную уборку проводят после окончания рабочего дня. Это связано с возможной аллергией посетителей на компоненты дезинфектантов.

Где проводить стирку многоразового белья – полотенец, салфеток, простыней?

Стрика белья должна проводится централизовано. Услуги по стирке предоставляют прачечные – простые или специальные. В Москве, например, есть «Первая прачечная», которая сотрудничает с салонами красоты.

«Первая прачечная» в Москве

Также можно организовать в рамках салона собственную мини-прачечную, но это вызывает ряд сложностей и дополнительных затрат – нужно специальное помещение с хорошей вентиляцией, место для глажки и чистого белья, нужен сотрудник, который будет контролировать процесс. В то время как услуги прачечных стоят недорого, в «Первой прачечной» предлагают цену от 40 рублей за килограмм.

Как часто мыть окна?

Окна моются по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год.

Если есть вопросы по проведению уборки — пиши в комментариях, будем разбираться вместе.

Все об уборке, дезинфекции и стерилизации в салоне красоты и отдельных кабинетах

0
Ссылка на основную публикацию